Arci Empolese Valdelsa

....e tatnto altro ancora...

La cooperativa sociale “Lavoro e non solo” nasce nel gennaio 1998 con l’intento di favorire l’inserimento sociale e lavorativo di pazienti psichiatrici.
E’ una struttura dell’ARCI Sicilia che riprende il patrimonio ed il percorso dell’associazione, a partire da quello riguardante l’attività dell’antimafia che rappresenta tutt’oggi l’impegno assolutamente prioritario, al punto da caratterizzarne fortemente l’agire sociale e motivarne in buona parte la stessa esistenza.

I prodotti della Cooperativa Lavoro e non solo provengono esclusivamente da terreni confiscati alla mafia e sono lavorati in aziende libere da ogni tipo di infiltrazione criminale.

Sui terreni da gestiti dalla cooperativa vengono prodotti grano duro, ceci, lenticche, pomodori, melanzane, peperoni, uva, fichi d'india, mandorle e olive.

Questi prodotti vengono poi trasformati in: pasta, semola per pizza e pane, passata di pomodoro, sughi pronti, caponate, antipasti di peperoni, marmellata di fichidindia, vino bianco e rosso, e vengono commercializzati in tutt’Italia attraverso le botteghe del mondo, i gruppi di acquisto solidali, le Associazioni, la grande distribuzione del mondo COOP.

La nostra cooperativa fin dall’inizio dell’attività agricola ha deciso di operare in regime biologico scegliendo come Ente di Certificazione CPB – Consorzio Produttori Biologici.